Halo Bunda, ingin mencoba memasak masakan Soto Medan? Yuk, simak resep Soto Medan dari kami, dijamin proses pembuatannya mudah dan sederhana. Pastikan bunda menggunakan bumbu dari Citarasa Indonesia agar masakan Bunda semakin nikmat dan lezat.
Bahan:
1
250 g sengkel sapi
2
150 g jeroan sapi
3
65 ml santan kemasan
4
200 g soun
5
2 cm jahe (geprek)
6
2 cm lengkuas (geprek)
7
6 cm kayu manis
8
2 lembar Daun salam
9
1 buah biji pala
10
1/2 sdt jintan
11
2 liter air
12
1/4 sdt Garam
13
Minyak goreng secukupnya
14
1/4 sdt garam
15
1 batang daun bawang (iris tipis)
16
1 batang seledri (iris tipis)
1
Rebus sengkel sapi dengan 2 liter air dan jeroan (rebusan terpisah), tambahkan sedikit garam rebus hingga empuk.
2
Saring daging dan jeroan sapi iris kecil lalu goreng sampai kecoklatan.
3
Didihkan kembali air kaldu tambahkan BUMBU SPESIAL INDOFOOD SOTO AYAM, santan dan KECAP MANIS INDOFOOD lalu kecilkan api.
4
Tata soun di dalam mangkok, tambahkan irisan daging dan jeroan lalu tuangkan kuah soto taburi dengan daun bawang dan seledri.
5
Sajikan.
Untuk penyajian masakan Soto Medan, sebaiknya Bunda memilih daging sapi dan bahan lainnya yang masih segar agar masakan ini semakin terasa lezat. Selanjutnya Bunda bisa menggunakan mangkok ukuran sedang dan menambahkan garnish untuk mempercantik hidangan. Selamat mencoba di rumah, Bunda
Sumber : .citarasaindonesia.co.id
This is dummy text. It is not meant to be read. Accordingly, it is difficult to figure out when to end it. But then, this is dummy text. It is not meant to be read. Period.
ConversionConversion EmoticonEmoticon